BOULGOUR AUX LÉGUMES RÔTIS
Ingredients
1 tasse de boulgour
1 tasse de légumes de saison (patates douces, oignons, poivrons, etc.), coupés en petits morceaux
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère Pâte Tandoori
Sel et poivre
Préparation :
1. Préchauffe le four à 200°C.
2. Fait cuire le boulgour.
3. Pendant ce temps, mélange les légumes coupés en petits morceaux avec l'huile d'olive, la pâte tandoori, le sel et le poivre dans un grand bol.
4. Étale les légumes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
5. Une fois le boulgour cuit, mélange avec les légumes rôtis. Sert chaud.
