Préparation :
🍯 Fais fondre ton sucre de coco avec du beurre, et ajoute tes fins quartiers de poires.
🍯 Une fois tes poires sont attendries, sors les et réserve le temps qu’il refroidisse.
🍯 Ensuite, attrape ta feuille de riz, trempe dans l'eau pendant environ 10 secondes, jusqu'à ce qu'elle ramollisse. Pose-la ensuite sur le torchon et ajoute 2/3 morceaux de poire sur le bord inférieur de la feuille.
🍯 Roule ensuite la feuille sur elle-même en repliant les bords latéraux sur la farce, puis continue de rouler jusqu'en haut de la feuille. Répète cette opération jusqu'à épuisement de la farce.
🍯 Dans une grande poêle, fais fondre un peu de beurre, place tes rouleaux et fais dorer chaque côté.
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