Lentilles corail
De couleur orange vif, elle prennent une teinte jaune à la cuisson et possèdent un arôme très doux ! La cuisson s’effectue en seulement 15 min et permet de cuisiner ces incroyables protéines végétales plus facilement et plus souvent pour les gourmands !
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Pays d'origine : Turquie
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Filière : Turquie
Carton de 2 x 2,5 kg
Les lentilles sont parmi les premiers aliments cultivés par l’homme pendant la préhistoire. Son origine remonterait à la naissance de l’agriculture en Mésopotamie. Il paraîtrait même qu’on en a retrouvées dans les tombeaux égyptiens. Elle a longtemps été nommé “viande du pauvre” ou “caviar du pauvre” en raison de ses qualités nutritives exceptionnelles et de son faible coût.